Gamma-linoleenzuur

Gamma-linoleenzuur behoort tot de omega-6 vetzuren en heeft 18 koolstofatomen en 3 dubbele bindingen. Dit vetzuur is geen essentiëel vetzuur daar het lichaam dit vetzuur zelf kan maken uit linolzuur.

De omzetting van linolzuur in gamma-linoleenzuur kan bij een aantal mensen onvoldoende zijn en in dat geval kan supplementatie met teunisbloemolie of borage-olie uitkomst bieden. Deze oliën zijn namelijk rijk aan gamma-linoleenzuur.

Uit gamma-linoleenzuur maakt het lichaam hormoonachtige stoffen, de prostaglandines E1 en E3. Deze prostaglandines werken onstekingsremmend, verminderen onnodige bloedstolling, versterken het immuunsysteem en gaan de omzetting van arachidonzuur in de prostaglandine E2 tegen. Deze prostaglandine E2 bevordert de bloedstolling, ontstekingen en is mede de oorzaak van vele aandoeningen.