Visolie-Info: Nieuws

'They Are What You Feed Them; How Food Can Improve Your Child's Behaviour, Learning and Mood' is het nieuwe boek van de Britse onderzoekster Dr. Alex Richardson. Het boek gaat over voeding, gezondheid en gedrag bij kinderen.

Dr. Richardson is Senior Research Fellow aan de Oxford University (en voormalig onderwijzeres). Zij is in Engeland dé expert op het gebied van hoe voeding bij kinderen invloed heeft op hun gedrag, leervermogen, concentratie en coordinatie.

Op vakkundige en praktische wijze scheidt zij in het boek feiten en mythes over voeding en laat zij aan ouders zien hoe zij goede keuzes kunnen maken als het gaat om de voeding van hun kinderen. Inclusief simpele maaltijd planningen en recepten maar ook praktische tips over andere 'lifestyle' factoren als beweging, tv-kijken en computertijd.

Lees ook een recent interview met Dr. Richardson